Cliente:
RITA LARAUbicación
OPEN PLAZA, CAJAMARCALocal de 66 m2 destinado a un espacio social gourmet, donde se desarrolló una temática afrodisiaca en la barra de atención y un área libre para los comensales.
El concepto de cevichería es simple: Un lugar especializado en cocinar pescados y mariscos, con recetas tradicionales del Perú. El encargo consistió en el diseño de un moderno Restaurante-Cevichería ubicado en un nuevo centro comercial en la ciudad de Cajamarca. Este nuevo espacio debía reflejar la simplicidad y distinción de la comida peruana con un lenguaje arquitectónico contemporáneo y con la posibilidad de ofrecer al cliente diversos usos. Los comensales tendrían la posibilidad de ir por un plato de ceviche tradicional o tomar unos cócteles en un ambiente más relajado.
